Non sono un amante dei secondi in generale e non faccio quasi mai torte salate, pero' quest'anno per pasquetta mi sono superata: poiché invece della grigliata di carne si e optato per un picnic, ognuno aveva il compito di portare qualcosa! Credevo di non riuscire a fare granché con la bambina, invece sono tre torte molto semplici! Peccato non aver fatto le foto, comunque le riproporrò perché al marito sono piaciute assaje ;-)
La prima era con pancetta, patate e scamorza: riempire la pasta sfoglia a strati in quest'ordine (la patata a fette già lessata);
La seconda con würstel, stracchino e cipolle bianche: si fanno stufare le cipolle con acqua e origano, dopodiché si versa nella pasta sfoglia insieme al würstel e stracchino;
La terza più che una torta e un rotolo farcito con mortadella e mozzarella: più semplice di così^_^
Il tempo di cottura e all'incirca per tutte di 15-20 minuti a 200 gradi
Buon appetito! :-)
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